營養是生酮飲食的基石。 這種飲食不是基於限制，有很多替代方法可以避免達致成功。

只要正確按照生酮飲食金字塔進食，幾天後身體進入酮症狀態，脂質被用作主要的能量來源。 這種新的操作模式允許從儲存中去除脂肪並觀察到持久的體重減輕。

生酮飲食是一種顛覆我們食物金字塔的飲食方式。 這包括大幅減少碳水化合物 (5%)，消耗適量的蛋白質 (25-30%) 和大部分精心挑選的脂肪 (65-70%)